Cuando llega el momento de trasvasar o embotellar, ¿tiene que mover su fermentador? Por ejemplo, mis fermentadores se quedan en el armario de la habitación de mi oficina hasta que es hora de almacenarlos o embotellarlos, momento en el que los muevo al mostrador de la cocina. Esto me molesta porque sé que el proceso de cambio altera la trub o el sedimento, como anulando uno de los propósitos del acondicionamiento.
¿Tiene una configuración en la que no tiene que mover sus fermentadores antes de trasvasar o ¿embotellado? Si es así, descríbalo. Si no es así, ¿cuánto tiempo los dejas reposar después de moverlos antes de succionarlos?